Alice Waters sobre Comida:
Necesita alguna dispensa para los agricultores locales, porque la industria de la comida rápida promoverá las condiciones insalubres de la agricultura. Con las verduras hay que tener cuidado de dónde vienen, hay que conocer a los agricultores y confiar en ellos. Si compra en el mercado de agricultores, ya se ha investigado.
¿Cómo se dice esta frase en inglés?
You do need some dispensation for local farmers, because the fast food industry will promote the unsanitary conditions of farming. With vegetables, you have to be careful where they come from, you have to know the farmers and trust them. If you buy from the farmers’ market, it’s already been investigated.