Alice Waters sobre Trabaja:
Tenemos que entender que queremos pagar a los agricultores el precio real por los alimentos que producen. Nunca será barato comprar comida de verdad. Pero puede ser asequible. Realmente es algo que debemos entender. Es el tipo de trabajo que se necesita para cultivar alimentos. No entendemos esa parte.
¿Cómo se dice esta frase en inglés?
We have to understand that we want to pay the farmers the real price for the food that they produce. It won’t ever be cheap to buy real food. But it can be affordable. It’s really something that we need to understand. It’s the kind of work that it takes to grow food. We don’t understand that piece of it.