Alton Brown sobre Maldad:
El relleno es malo. El relleno agrega masa, por lo que ralentiza la cocción. Eso es malo porque cuanto más se cocine el pájaro, más seco estará.
¿Cómo se dice esta frase en inglés?
Stuffing is evil. Stuffing adds mass, so it slows the cooking. That’s evil because the longer the bird cooks, the drier it will be.