Mi primer libro trata realmente sobre el calor. Ese libro, para mí, fue una exploración del calor como ingrediente. Por qué no hablamos del calor como ingrediente, no lo entiendo del todo, porque es el ingrediente común en todos los procesos de cocción.

Alton Brown sobre Libro:

Mi primer libro trata realmente sobre el calor. Ese libro, para mí, fue una exploración del calor como ingrediente. Por qué no hablamos del calor como ingrediente, no lo entiendo del todo, porque es el ingrediente común en todos los procesos de cocción.

¿Cómo se dice esta frase en inglés?

My first book is really about heat. That book, for me, was an exploration of heat as ingredient. Why we don’t talk about heat as an ingredient, I don’t quite understand, because it is the common ingredient to all cooking processes.