Alice Waters sobre Educación:
Realmente estoy en un lugar donde creo que debemos alimentar a todos los niños de la escuela de forma gratuita y darles un verdadero almuerzo escolar que sea sostenible, nutritivo y delicioso. Debe ser parte del plan de estudios de la escuela de la misma manera que la educación física fue parte del plan de estudios, y todos los niños participaron.
¿Cómo se dice esta frase en inglés?
I really am at a place where I think we need to feed every child at school for free and feed them a real school lunch that’s sustainable and nutritious and delicious. It needs to be part of the curriculum of the school in the same way that physical education was part of the curriculum, and all children participated.